盖闻宰割有常职 公文碑刻

芳心

公文碑刻

摘自焦知云《荆门古碑》上册

辑录  刘芳

盖闻宰割有常职

  碑高1.01米，宽0.49米，厚0.11米，青灰色石质。刻于清道光十七年(1837年)。碑文阴刻楷书22行，满行49字，记叙屠宰、木竹等行业职员公议市场经营行风及价格问题。具有市场管理史料价值。碑嵌于钟祥市张集镇古南门内墙。笔者2004年3月9日考察拓碑。

[原文]

  盖闻宰割有常职，肉案列于市，祭祀之所需，燕享之所藉，交际庆慰之所资也。通有无而济缓急，莫切于此。古有钓屠为相，浮屠称仙者矣，勿谓宰割口必不可为也。特以杀牲害命，功不掩罪，顾藉以行欺适益之罪耳。暗存窃取之奸险，明肆浸渔之诡谋，知其弊而不去可乎哉!夫猪少价增，猪多价减，酌粮食之贵贱为低昂，无乎不可。独于年节月节，见乡间需肉甚紧，乘此虚秤欠两，甚至一集一价，索取现钱，解囊维艰者于焉掣肘。方今公同裁定，奉劝各案诸君子:以后平价不得任意径行，须访远地之风，与时势为区处。秤以每斤十六两为定，虽肉至贵，不许短少分毫。他如过秤者亦不可私计用诡，案钱照例，自然两不相亏。总之，公平交易，童叟无欺。虽宰割亦当获吉报，而穷闾庶克免于一难也夫。盖闻国有六职百工，居一通巧易事上下其食。惟艺有专门，不得交相轩轾;斯价有定式，无容自任低昂。此昔人所以称物平施也。晚近以来，攻工之术巧，趋利之心坚，以曲艺谋食藉口，而工价滥觞矣。或一艺而价不等焉，或一人而价不等焉，或不论劳逸而价同等焉，或不分优劣而价同等焉。甚至礼貌稍简，怪其视如寻常;酒肴不丰，讥其薄待良匠。由是怠荒诡谲，百伪频生，苟非复旧例而遵古制，其流弊伊胡底哉!公同酌量，种种裁定各列于左，用以防微杜渐云耳。

  攻木之工。其利器甚多，然全县亦不须年年添治，且艺术行动不得惯侁身子服田力樯，举生犹是一样。则工价照旧，以四十文为例，其有杂项，须俱照旧例。

  治竹之工。其利器不多，虽全具亦无大费，且没甚努力处，老幼皆可以业。是则工价照旧，以四十文为例。

  成衣之工。其利器不多，有全具可以世用，且席上就局炉火，俨若宾客款待。虽冬夜不停，亦止补日之短。凡业工者莫优于此。则工价照旧，以四十文为例。

  瓦砌之工。其利器虽少，而艺术有许多艰险，春不能避泥涂，夏不能避炎蒸，秋不能避风霜，冬不能避冰冻，凡业工者莫劳于此。则工价照旧，以五十文为例。

  攻石之工。此匠需用无几，照旧以五十文为例。

  以上等项皆四民之中所必需之匠，穷家小户不能缺一。方今诸价复旧，百工何异，以后不许滥价致失古例，倘有徇情舞弊多取多与者，我辈同心殛之。

  贡生侯兆棠、黄中、霍世荣，生员李乃钦、朱开太、李琳、吴俊升，监生吴化鹏、黄登荣，职员刘树勋(共33人姓名从略)。

  大清道光十七年二月十四日众姓公议同立。